{"id":23829,"date":"2022-02-14T12:19:02","date_gmt":"2022-02-14T11:19:02","guid":{"rendered":"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/?page_id=23829"},"modified":"2023-10-22T11:53:05","modified_gmt":"2023-10-22T09:53:05","slug":"ss-22-entwerfen-wider-das-wirtshaussterben","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss-22-entwerfen-wider-das-wirtshaussterben\/","title":{"rendered":"SS 22 Entwerfen Wider das Wirtshaussterben"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"23829\" class=\"elementor elementor-23829\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8aeb9c4 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8aeb9c4\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1ac28c1\" data-id=\"1ac28c1\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57033b8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"57033b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/lva-sommersemester-22\/\">LVA SS22<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-021d4c9\" data-id=\"021d4c9\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-87a6ada elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"87a6ada\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">251.892 <span style=\"float: right\"> 8,0 h (10,0 ECTS)<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-fe33497 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"fe33497\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-d49ea86\" data-id=\"d49ea86\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-326cf63 elementor-nav-menu__align-start elementor-nav-menu--dropdown-mobile elementor-nav-menu__text-align-aside elementor-nav-menu--toggle elementor-nav-menu--burger elementor-widget elementor-widget-nav-menu\" data-id=\"326cf63\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;layout&quot;:&quot;vertical&quot;,&quot;submenu_icon&quot;:{&quot;value&quot;:&quot;&lt;i class=\\&quot;\\&quot; aria-hidden=\\&quot;true\\&quot;&gt;&lt;\\\/i&gt;&quot;,&quot;library&quot;:&quot;&quot;},&quot;toggle&quot;:&quot;burger&quot;}\" data-widget_type=\"nav-menu.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<nav aria-label=\"Men\u00fc\" class=\"elementor-nav-menu--main elementor-nav-menu__container elementor-nav-menu--layout-vertical e--pointer-none\">\n\t\t\t\t<ul id=\"menu-1-326cf63\" class=\"elementor-nav-menu sm-vertical\"><li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23918\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss-22-entwerfen-wider-das-wirtshaussterben\/\" class=\"elementor-item\">Entwerfen Wider das Wirtshaussterben!<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23919\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/entwerfen-ss22-burg-gars\/\" class=\"elementor-item\">Entwerfen Burg Gars<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23925\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-modul-denkmalpflege\/\" class=\"elementor-item\">Modul Denkmalpflege<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23920\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-wahlseminar\/\" class=\"elementor-item\">Wahlseminar More than Hollein. Postmoderne in Wien.<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23921\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-ue-denkmalpflege-und-bausanierung\/\" class=\"elementor-item\">Denkmalpflege und Bausanierung<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23950\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-diplomanden-dissertantenseminar\/\" class=\"elementor-item\">Diplomanden- und Dissertantenseminar<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-menu-toggle\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-label=\"Men\u00fc Umschalter\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" role=\"presentation\" class=\"elementor-menu-toggle__icon--open eicon-menu-bar\"><\/i><i aria-hidden=\"true\" role=\"presentation\" class=\"elementor-menu-toggle__icon--close eicon-close\"><\/i>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<nav class=\"elementor-nav-menu--dropdown elementor-nav-menu__container\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t<ul id=\"menu-2-326cf63\" class=\"elementor-nav-menu sm-vertical\"><li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23918\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss-22-entwerfen-wider-das-wirtshaussterben\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Entwerfen Wider das Wirtshaussterben!<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23919\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/entwerfen-ss22-burg-gars\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Entwerfen Burg Gars<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23925\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-modul-denkmalpflege\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Modul Denkmalpflege<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23920\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-wahlseminar\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Wahlseminar More than Hollein. Postmoderne in Wien.<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23921\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-ue-denkmalpflege-und-bausanierung\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Denkmalpflege und Bausanierung<\/a><\/li>\n<li class=\"menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-23950\"><a href=\"https:\/\/denkmalpflege.tuwien.ac.at\/index.php\/ss22-diplomanden-dissertantenseminar\/\" class=\"elementor-item\" tabindex=\"-1\">Diplomanden- und Dissertantenseminar<\/a><\/li>\n<\/ul>\t\t\t<\/nav>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-c6c1c04\" data-id=\"c6c1c04\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b15ade8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b15ade8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wider das Wirtshaussterben!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bfc48b9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bfc48b9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Gro\u00dfes Entwerfen Denkmalpflege und Entwurf: Strategien der Erhaltung<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e8aae1c silde_dipl elementor-arrows-position-inside elementor-widget elementor-widget-image-carousel\" data-id=\"e8aae1c\" data-element_type=\"widget\" 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elementor-size-default\">Albert KIRCHENGAST, Dimitri EGOROV,  Johann GALLIS<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-61c0fd2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"61c0fd2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Einf\u00fchrung<br \/><\/strong>Dienstag 8. M\u00e4rz. 2022, 9:00 Uhr<br \/>Seminarraum 257<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-139f56d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"139f56d\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Termine<br \/><\/strong>w\u00f6chentlich Dienstag, 9:00 &#8211; 13:00 Uhr, SR 257 (Stiege 3, 2. Stock) oder online.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-069abce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"069abce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Anmeldung<br \/><\/strong>\u00fcber den TISS Bewerbungspool + Motivationsschreiben (ca. halbe DIN A4 Seite) als Teil des Portfolios oder per Email an dimitri.egorov@tuwien.ac.at<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ae8551 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9ae8551\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Lehre unter Covid-19<br \/><\/strong>Die BetreuerInnen der Lehrveranstaltung werden die Teilnehmenden rechtzeitig \u00fcber Termine und einen allenfalls ge\u00e4nderten Ablauf der LVA ins Bild setzen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c2b08cb elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"c2b08cb\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e17c957 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e17c957\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Lernergebnisse<br \/><\/strong><\/p><div class=\"encode\"><p>Nach positiver Absolvierung der Lehrveranstaltung sind Studierende in der Lage, sich entwerferisch mit historischen Bauten auseinanderzusetzen, denn jede Entwurfsarbeit am denkmalgesch\u00fctzten Objekt beansprucht spezifische Kenntnisse und erfordert dem Bestand angemessene Strategien. Die \u00dcbung bietet den Studierenden die Gelegenheit, sich mit den vielf\u00e4ltigen Erfordernissen zu befassen, denen man beim Erhalten, Restaurieren, Sanieren und Verwalten eines Denkmals oder bei Eingriffen in ein denkmalgesch\u00fctztes Ensemble gerecht werden muss.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82aad54 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"82aad54\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Inhalt der Lehrveranstaltung<br \/><\/strong><\/p><p>Die \u00f6sterreichische Wirtshauskultur stagniert seit Jahren. Gerade im l\u00e4ndlichen Raum sperren immer mehr traditionsreiche Gasth\u00e4user zu und hinterlassen L\u00fccken im gesellschaftlichen Leben und der baulichen Identit\u00e4t von Landst\u00e4dten und D\u00f6rfern. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, wurden Projekte ins Leben gerufen, die Wirte dabei unterst\u00fctzen sollen, ihre H\u00e4user zu profitablen Unternehmen zu entwickeln, die zur Erhaltung lokaler Traditionen, des charakteristischen Ortsbilds und zur St\u00e4rkung des sozialen Zusammenhalts beitragen. W\u00e4hrend diese Kampagnen in einzelnen F\u00e4llen erfolgreich waren, k\u00f6nnen sie einen generellen Trend nicht stoppen: die Wirtshausszene scheint eine Gesamtentwicklung widerzuspiegeln, wenn die \u201cgepflegte Gastlichkeit\u201d aus dem Alltag der Menschen schwindet und man entweder auf die Haubengastronomie oder das Drive-in verwiesen ist. Mit guten Orten des entspannten Aufenthalts haben beide Extreme wenig zu tun.<\/p><p>Die Ausarbeitung nachhaltiger Strategien der Erhaltung und Weiterentwicklung l\u00e4ndlicher Wirtsh\u00e4user bildet die zentrale Aufgabe des Gro\u00dfen Entwerfens. Studierende sollen \u00dcberlegungen zu einem realistischen betriebswirtschaftlichen Konzept in die Tat umsetzen: Welche Rolle spielt eine solide Gestaltung f\u00fcr die gepflegte \u201cGastlichkeit\u201d? Wie immer arbeiten wir mit einem realen Szenario: Das <em>Wirtshaus Fuith<\/em> in <em>Sankt Margarethen im Burgenland<\/em>\u2013 bis 1880 eine evangelische Schule \u2013 geh\u00f6rte zu den wichtigsten Adressen an der Hauptstra\u00dfe und versorgte \u00fcber ein Jahrhundert lang die lokale Bev\u00f6lkerung mit Speis und Trank. Im Dezember 2015 ging Eugen Fuith, der das Gesch\u00e4ft seit 1983 f\u00fchrte, in Pension. Er fand aufgrund von beh\u00f6rdlichen Auflagen und fallenden G\u00e4stezahlen keine Nachfolger, die sein Lokal \u00fcbernehmen wollten. Seit damals stehen gro\u00dfe Teile des Bauwerks leer. Es wartet auf Konzepte, die helfen k\u00f6nnten, das Gasthaus wieder ins Zentrum des Dorflebens zu r\u00fccken.<\/p><p>Unter strenger Ber\u00fccksichtigung denkmalpflegerischer Grunds\u00e4tze entwickeln wir einen detaillierten Entwurf f\u00fcr die Adaptierung\/Umdeutung dieses Gasthauses sowie das angrenzende, ruin\u00f6se Geb\u00e4ude, dessen Mauergeviert heute als Garten genutzt wird. Das Augenmerk liegt sowohl auf der Integration ins Ortsbild \u2013 daher dem \u201cAuftritt\u201d des Hauses \u2013, wie auf den gestalterischen und stofflichen Qualit\u00e4ten der inneren R\u00e4ume, die bereits in den 1960er Jahren von Julius Kappel \u2013 einem zentralen Architekten der burgenl\u00e4ndischen Moderne \u2013 eingerichtet wurden. Wir arbeiten also analog, vor dem Hintergrund realer Ereignisse mit einer konkreten Bausubstanz, an einem Ort mit Geschichte \u2013 vor dem Hintergrund der anonym-l\u00e4ndlichen Baukultur und heutigen Strategien der Verfeinerung.<\/p><p><strong>Exkursion<\/strong><\/p><p>Zwei eint\u00e4gige Reisen nach Sankt Margarethen im Burgenland zwischen 28.03 und 08.04. werden uns das Arbeiten direkt am Objekt erm\u00f6glichen. Zus\u00e4tzliche Exkursionen und Besichtigungen in der Region sind ebenfalls vorgesehen.<\/p><p><a href=\"https:\/\/tiss.tuwien.ac.at\/course\/courseDetails.xhtml?dswid=9243&amp;dsrid=274&amp;courseNr=251812&amp;semester=2022S&amp;dsrid=549\"><span class=\"light\">251.812 <\/span>Exkursion zur Denkmalpflege<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a465fc8 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a465fc8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5607c2b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5607c2b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Link zum <a href=\"https:\/\/tube1.it.tuwien.ac.at\/w\/7E19QjCsfDzVLHv5C614sb\">Vorstellungsvideo hier<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-6af3ef5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6af3ef5\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-feab806\" data-id=\"feab806\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e04b3b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4e04b3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"lva_text\"><a class=\"link link_blau\" href=\"https:\/\/tiss.tuwien.ac.at\/course\/courseDetails.xhtml?dswid=9243&amp;dsrid=732&amp;courseNr=251892\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">TISS<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-678dbba\" data-id=\"678dbba\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LVA SS22 251.892 8,0 h (10,0 ECTS) Wider das Wirtshaussterben! 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